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¿Qué esperar?

  1. Bienvenida cálida
    Al llegar, serás recibido por nuestro chef Oswaldo. Siéntete como en casa mientras exploramos los sabores y las historias de la cocina oaxaqueña.
  2. Cocina práctica
    Aprende a preparar una variedad de antojitos tradicionales a base de maíz, como:
    • Tortillas hechas a mano
    • Memelas
    • Garnachas
    • Molotes
    • Un tamal tradicional
    • Una sopa reconfortante de masa
  3. Guía experta
    Durante tres horas, el chef te guiará paso a paso, explicando los ingredientes, técnicas de cocina y compartiendo consejos de viaje para que conozcas mejor la cultura oaxaqueña.
  4. Tradición con experiencia
    Nuestro chef ha recorrido muchos caminos culinarios y cuenta con una maestría en gastronomía mexicana, con especialidad en cocina tradicional.
  5. Apoyo local
    Con tu participación, apoyas directamente a familias productoras oaxaqueñas.